拉環蓋簡稱拉開式罐蓋，也就是一般易拉罐上的拉環設計。 這種類型的包裝蓋開啟方便，開啟時只要拉拉其上的瓣環，稍用力撕拉即可開啟罐蓋。很多的低溫啤酒都使用的拉環蓋，下面就跟著小編來了解一下吧。
低溫啤酒設備包含：組合糖化體系、麥汁冷卻體系、發酵罐及貯酒罐配套設備、原料破碎體系、板式換熱器、制冷體系、電加熱、CIP 蕩滌體系、管路、泵閥體系、水處理體系 。設備分為簡裝、標準、奢華型三種，該設備存在小型化，原始化，精工細做、小批量生產、高品質、益、外形奢華慷慨，彰顯尊貴。
生產不利用輔料跟增加劑，拉環蓋啤酒設備現場釀造各種不同口味鮮啤酒，從原料破碎→糖化→煮沸→過濾→發酵→出酒，全部啤酒生產進程均現場實現，設備須要用電。釀造步驟為：麥芽破碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦積淀→麥芽冷卻→發酵→出酒。
拉環蓋啤酒發酵屬于低溫下層發酵，口味純厚，牢固，口感好，不經熱處理，限度堅持了啤酒的養分物質?？梢罁數鼗ㄙM須要生產多種純粹異域風味的啤酒。
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